Ғалымдар тұздың адам денсаулығына әсері туралы жаңа деректі жария етті

Ғалымдар ас тұзының ішек микрофлорасына зиян келтіретінін анықтады. Соның салдарынан түрлі аурулар пайда болады. Зерттеу нәтижесі Nature журналында жарияланды деп жазады Qamshy.kz ақпарат агенттігі.

Германия, АҚШ және Бельгия ғалымдары тышқандарды тұзы көп тамақпен қоректендіріп нәтижесінде оларда Lactobacillus murinus бактериясының азайғанын байқаған. Соның нәтижесінде тышқандарда аутоиммунді энцефаломиелит и гипертензия пайда болады.

Тұзды көп мөлшерде пайдаланатын адамдарда да бактерия азайып 17-ші типті  T жасушасы көбейеді.